3. Wortel
Wortel merupakan sayur yang bisa menambah tekstur, memiliki cita rasa manis dan bergizi tinggi. Wortel mengandung senyawa fenolik tinggi seperti klorogenik, coumaric dan asam caffeic.
Senyawa ini membantu mengendurkan pembuluh darah, mengurangi peradangan, serta membantu menurunkan darah tinggi.
Baca Juga: Kelor, Tanaman Dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan
Para pengidap hipertensi yang ingin memetik manfaat wortel secara maksimal disarankan untuk memakannya secara mentah atau segar ketimbang wortel yang dimasak.
4. Paprika Merah
Sayur untuk menurunkan darah tinggi lainnya yakni paprika merah, bahan makanan ini banyak mengandung kalium, vitamin A, dan vitamin C.
Paprika merah termasuk sayur yang mudah diolah, kalian bisa menggunakan sayur ini sebagai campuran masakan yang dipanggang. Bisa juga ditumis dengan sedikit minyak zaitun.
Atau cukup dipotong-pitong sebagai pelengkap makanan sehari-hari.
5. Brokoli
Brokoli termasuk makanan yang pas dikonsumsi penderita darah tinggi, makanan ini banyak mengandung kalsium, kalium, magnesium, dan vitamin C yang bisa menjadi penurun darah tinggi.
Baca Juga: Nikita Mirzani Bongkar Penangkapan Dirinya Hingga Anaknya Alami Trauma Berat
Untuk mendapatkan manfaat secara maksimal dari sayur brokoli, diamkan sayuran ini sekitar 40 menit setelah dipotong dan dibersihkan.
Tujuannya untuk mengeluarkan enzim pelawan peradangan. Setelah itu barulah ditumis, direbus, atau menyantapnya sesuai selera.
Itulah sejumlah sayur penurun darah tinggi, tidak hanya mengkonsumsi sayuran, setiap penderita hipertensi juga perlu mengimbangi gaya hidup sehatnya. Dengan meminimalkan asupan garam, atau natrium serta membatasi makanan olahan dan makanan siap saji.
