“Tapi kami belum punya kepikiran untuk mengolah kotoran kambing seperti sekarang. Biasanya kotoran kambing dibawa ke kebun langsung. Tentu saja karena kotoran masih keras, penyerapan ke tanahnya lebih lama. Satu tahun belum tentu hancur,” katanya.
PT BSI memberikan peralatan untuk membuat pupuk organik secara fermentasi, termasuk mesin penghancur kotoran ternak. Sujiono mengatakan, kelompoknya sudah memproses kurang lebih 10 ton pupuk organik dari kotoran kambing sejak November hingga Desember 2023. Sebagian besar pupuk dipakai sendiri. Sebagian disalurkan kepada petani lain yang membutuhkan. Dalam situasi keterbatasan pupuk NPK, urea, dan Phonska bersubsidi, para petani memang diharuskan saling bantu.
Pupuk organik ini digunakan di atas 10 hektare lahan petani, mayoritas buah naga. Ada perbedaan dengan pupuk kimia. Menurut Sujiono, pupuk kimia membuat tanaman buah naga cepat berkembang dan bertumbuh.
“Misalkan kemarin warnanya kuning, begitu diberi pupuk kimia setelah tiga sampai empat hari bisa menghijau cepat,” katanya.
Ini berbeda dengan pupuk organik yang butuh waktu lama untuk diserap tanah dan tanaman. Namun kualitas produksi buah naga yang menggunakan pupuk organik lebih bagus. Sujiono mengatakan, dengan menggunakan pupuk organik, petani bisa menghasilkan 8 – 9 ton buah naga. Sementara dengan pupuk kimia bisa menghasilkan 6 – 7 ton buah naga.
“Dari sisi mutu, lebih bagus buah naga dengan pupuk organik. Buahnya tahan dan lebih berat. Warnanya lebih bagus,” kata Sujiono.
Masa panen buah naga yang dipupuk dengan organik dan yang dipupuk dengan kimia pun tak berbeda, sekitar 5 - 6 bulan setelah masa tanam. Biaya produksi bisa dihemat dengan menggunakan pupuk organik.
“Biaya operasional budi daya buah naga dengan pupuk kimia per hektare minimal butuh Rp 2 juta. Kalau pakai organik cukup Rp 1 juta,” kata Sujiono. Harga pupuk kimia yang melambung karena terbatasnya subsidi membuat marjin keuntungan yang diperoleh petani makin tipis.
Kini PT BSI berusaha menjaga agar program ini berkelanjutan dan berkembang. Setiap bulan Hari menemani para kelompok tani melakukan pertemuan rutin.
“Kami beri pendampingan dan saran-saran bagaimana budi daya yang baik dan menjaga kelompok tetap eksis dan berkembang,” katanya.
PT BSI ingin ada uji laboratorium terhadap pupuk organik yang diproduksi para petani itu.
“Kami ingin mengetahui kandungan seperti apa, dan kami sesuaikan keputusan menteri soal jumlah N berapa, P berapa, sehingga produk ini benar-benar bisa dipasarkan,” kata Hari.
Ini sesuai dengan harapan Sujiono. Ia ingin usaha yang sudah dirintis kelompoknya bersama PT BSI semakin berkembang.
“Kami ingin mengembangkan pengelolaan pupuk organik sehingga bisa kami jual ke luar daerah,” katanya.