Bisa Untuk Ide Jualan, Kuliner Khas Bali Sate Lilit Bikin Semua Ketagihan, Intip Resep Aslinya

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan rempah dan bumbu halus lainnya.Aduk hingga wangi dan layu, Angkat.

Haluskan bumbu tumis dengan blender hingga lembut.

Campurkan bumbu halus dengan daging ayam cincang, Aduk dengan tangan hingga benar-benar rata.

Tambahkan daun jeruk dan kelapa, aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi 12 bulatan, taruh bulatan adonan di ujung batang serai, tarik ke arah bawah sambil putar adonan mengelilingi ujung atas batang serai hingga menjadi bulat panjang.

Panggang sate di atas bara api sambil balik-balik hingga matang lalu angkat, sajikan dengan sambal.

Begitulah cara memasak sate lilit khas Klungkung Bali, selamat mencoba.