Tak Perlu Ke Makasar, Ternyata Bisa Buat Es Pisang Ijo Dirumah Bisa Untuk Ide Jualan

8. Kukus sekitar 20 menit dengan api sedang cenderung kecil.

9. Untuk bubur sumsum campur tepung, air santan, gula dan garam. Berikan daun pandan yang diikat agar wangi.

10. Aduk rata agar tidak ada gumpalan. Nyalakan kompor dengan api agak kecil.

11. Aduk-aduk hingga mengental. Kemudian, tes rasa. Biarkan beberapa saat sambil diaduk terus meski sudah mengental.

12. Angkat dan tempatkan di wadah agar tidak mudah mencair.

13. Tuang bubur sum-sum di wadah, tata pisang ijo berikan es batu, lalu tuang sedikit sirup pisang ambon atau cocopandan.