Menu Takjil : Resep Es Cincau Biji Selasih Minuman Segar Untuk Buka Puasa Ramadhan

Pewarna merah secukupnya

Bahan Isi

-Cincau hitam potong dadu 

-Rendam 250 gram Biji selasih, rendam dalam air mendidih,

-ahfa62 sendok makan biji selasih 

-½ sendok teh garam 

-1 liter air Santan 

-2 Es batu secukupnya.

Baca Juga: Bisa Buat Desert Maupun Takjil, Resep Puding Chia Menjadi Pilihan Favorit Keluarga

Cara Membuat Es Cincau Biji Selasih

Membuat Sirup : 

1. Rebus semua bahan seperti 250 gram gula pasir, 150 ml air, 2 lembar daun pandan. 

2. Masukan 4 lembar daun jeruk dan pewarna merah secukupnya, hingga gulanya larut, angkat, saring kemudian sisihkan

3. Siapkan wadah yang agak besar lalu masukan 250 gram cincau hitam yang sudah dipotong dadu, biji selasih, 1 liter santan dan es batu secukupnya, kemudian siram dengan sirup merah yang telah dibuat tadi.