Menurut Amy Reichet yang merupakan ahli saraf dari Western University, manusia memiliki otak yang bisa membuat ketagihan terhadap makanan manis.
Hal tersebut dikarenakan keterkaitan kuat antara gula dan hormon dopamin.
Baca Juga: Arti Nolep Hingga Penyebabnya Nomor 4 Harus Dihindari, Simak Alasanya
Minum atau makan makanan manis membuat otak bereaksi dengan memproduksi hormon dopamin dalam jumlah banyak.
Dopamin merupakan zat kimia pada otak yang dilepaskan oleh neuron atau sistem saraf.
Dopamin berguna untuk memberikan sinyal atau rangsangan positif serta perasaan bahagia.
Maka dari itu tidak heran jika sedang sedih, gundah gulana atau galau, ketika minum atau makan makanan manis dapat membuat senang.
Dopamin ini juga menjadi penyebab keinginan untuk terus mengonsumsi makanan manis.