Storyjatim.com - Minyak kelapa biasa dikenal sebagai bahan dapur untuk menggoreng, namun ternyata minyak kelapa menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari menurunkan berat badan hingga menjaga kesehatan jantung.
Manfaat dari minyak kelapa ini bukan hasil dari minyak olahan, melainkan minyak kelapa murni atau sering disebut virgin oil.
Minyak kelapa murni diekstrak dari kelapa yang masih segar tanpa diolah menggunakan bahan kimia tambahan atau diproses tanpa suhu tinggi. Hal tersebut bertujuan agar kandungan alami, seperti senyawa phenolic, tidak hilang atau rusak. Senyawa phenolic berperan sebagai antioksidan.
Baca Juga: 5 Cara Menghilangkan Ketombe Secara Alami Hasil Permanen, Nomor 3 Paling Di Lewatkan
Selain itu, senyawa dalam minyak kelapa seperti asam laurat, kaprilat, dan kaprat, dapat mendukung pertumbuhan probiotik di dalam saluran pencernaan yang berfungsi untuk melawan bakteri jahat.
Manfaat Minyak Kelapa untuk Kesehatan
Berikut ini adalah beberapa manfaat minyak kelapa bagi kesehatan:
1. Menurunkan berat badan
Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, Anda dapat menggunakan minyak kelapa murni sebagai minyak untuk memasak atau campuran salad.
Kandungan nutrisi dalam minyak kelapa murni dipercaya dapat meningkatkan metabolisme, sehingga lemak dalam tubuh akan semakin cepat terbakar dan diubah menjadi energi.